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[判断题]

已开封的面粉贴日期标签,标明开封日期、常温存放、保质期30天()

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第1题

开封(后转移的)食品应在(新)容器上标明开封日期以及开封后保质期,并遵循生产商设定的第二保质期()
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第2题

面粉桶可以不用贴日期标签(但是需要保留原带效期标签)()
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第3题

预包装特殊膳食食品应在标签上标明预包装特殊膳食用食品的贮存条件,必要时应标明开封后的贮存条件()
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第4题

关于七彩时间标签描述正确是()

A.门店员工在晚餐工作结束后把今天的标签换作明天的

B.除小时制标签外,其他标签可以工作结束后贴

C.一个原料上贴了两个星期一的圆标不算双标

D.解冻好的原料可以直接把贴有48小时的标签撕掉

E.如果是开封油类产品,目前只考核原始包装开封后的保质期,不考核转移到其他容器中的情况,即不考核七彩标签

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第5题

淡奶油;已开封K+2天;开封后冷藏储存()
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第6题

莫林柠檬风味糖浆开封日期2019年11月1日10:00,到期日期()

A.2020年1月1日10:00

B.2020年1月1日24:00

C.2019年12月31日10:00

D.2019年12月31日24:00

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第7题

一般瓶装培养基已开封未到有效期时间的半年内有效;未开封的从生产日期算起 3 年内有效()
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第8题

调试电子门锁时应先用一张()的卡片靠近电子门锁进行识读

A.已经授权

B.未经授权

C.未开封

D.已开封

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第9题

绿茶包的保质期是2018年10月1日至2020年10月1日,如开封日期是2019年12月10日9:00,到期日期是()

A.2020年12月10日9:00

B.2020年12月10日24:00

C.2020年10月1日9:00

D.2020年10月1日24:00

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第10题

开封后的海鲜调料粉储存时间为()

A.当天废弃

B.开封当日+3天

C.开封当日+6天

D.开封当日+7天

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第11题

冷藏库开封的芝士片效期如何标记?()

A.七彩条

B.七彩条+时间贴

C.时间贴

D.无需标记,打烊废弃

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