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[判断题]
食品从业人员包括新入职和临时工作人员，应参加食品安全培训，清楚着装要求食品安全尝试工作岗位的，操作流程与规范标准经考核合格后，方能上岗培训记录应规范存档以备查（）
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A.清楚着装要求
B.食品安全常识
C.工作岗位操作流程规范标准
D.食品保鲜
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第5题
从事接触直接入口食品工作（清洁操作区内的加工制作及切菜、配菜、烹饪、传菜、餐饮具清洗消毒）的从业人员（包括新参加和临时参加工作的从业人员）应取得健康证明，必要时应进行临时健康检查（）
第9题
从业人员健康管理要求( )。
A.从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。
B.每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
C.患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
D.餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。
第10题
新员工入职培训：凡（）或（）人员均应参加入职培训，培训时间为 2-4 天（销售）， 职能部门为 0.5 天。新员工培训期间不享受带薪培训，只享受每天 20 元交通补贴和中午餐的补助
A.新入职 转岗
B.新入职 待岗
C.新入职 上岗
D.员工 在岗
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