题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
赛龙舟、吃粽子是人们过端午节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（）
A.改用小火可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟
B.用大火可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用小火
C.水沸腾后，改用小火水温升高较慢，锅中水不易被烧干
D.水沸腾后，用大火或小火煮，水温都不变，用小火煮可节能
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第1题
端午节，小承和小冬帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小承认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样粽子会很快煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能使粽子很快煮熟。你认为谁的想法更合理？请写出理由
第4题
端午是我国民间传统节日。又称端阳、重午、重五。端午原是月初午日的仪式,因 “ 五 ” 与 “ 午 ” 同音,农历五月初五遂成端午节。一般认为,该节与纪念屈原有关。屈原忠而被黜,投水自尽,于是人们在这一天悼念他。下列哪一项习俗不属于端午节 （）
A.喝雄黄酒
B.插茱萸
C.吃粽子
D.赛龙舟
第6题
勒笋涨发的步骤是（）
A.热水焖.小火焖煮.泡淘米水.和淘米水同煮.保温至冷却.再煮开保温至发透
B.温水搓洗.小火焖煮.泡淘米水.和淘米水同煮.保温至冷却.再煮开保温至发透
C.开水泡.小火焖煮.泡淘米水.和淘米水同煮.保温至冷却.再煮开保温至发透
D.清水浸泡.小火焖煮.泡淘米水.和淘米水同煮.保温至冷却.再煮开保温至发透
第8题
2011年6月6日是中国农历五月初五，端午节。这一天，不管是中国大陆、港澳台地区，还是旅居国外的华人社区，都有赛龙舟、吃粽子、系五彩绳、插艾蒿等习俗，祈求风调雨顺国泰民安。这从一侧面明传统文化（）①具有相对稳定性②是中华文化的精华③具有鲜明的民族性④能够因时而变
A.①②
B.②④
C.①③
D.③④
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