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[判断题]

蔬菜和果皮可食用的水果(如苹果):消毒浓度50~100ppm,消毒时间1~2分钟()

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第1题

航空餐中蔬菜和果皮可食用的水果消毒浓度和时间各是()

A.50-100ppm,3-5min

B.50-150 ppm,5-7min

C.50-100 ppm,5-7min

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第2题

()配制84消毒液的浓度应达到20%~50%,方可消毒餐具、毛巾、瓜果蔬菜。
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第3题

痛风患者饮食管理:关键是自己控制饮食()

A.限制高嘌呤食物的摄入

B.碳水化合物可促进尿酸排出,可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等

C.大量喝水,少吃盐

D.禁酒

E.鼓励选食碱食品: 如蔬菜、马玲薯、甘薯、奶类等,水果如柑桔等

F.忌食火锅

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第4题

葡萄、番茄的可食用部分分别属于()

A.果实、果实

B.果实、果皮

C.果皮、果实

D.种皮、果皮

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第5题

用于消毒水果蔬菜的白猫消毒液,分配器配比浓度正确的是__()

A.200ppm±50

B.100ppm±50

C.300ppm

D.50ppm

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第6题

桃、菜豆的可食用部分分别属于()

A.果实、果实

B.果实、果皮

C.果皮、种子

D.种皮、果皮

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第7题

为婴儿制作菜水的方法()。A.新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5-6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。B.

为婴儿制作菜水的方法()。

A.新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5-6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。

B.取新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5-6分钟,将汁倒出可食用

C.取蔬菜洗净,加入开水,煮5-6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。

D.取蔬菜,洗净切碎,加开水,煮5-6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。

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第8题

配制84消毒液的浓度应达到20%-50%,方可消毒餐具、毛巾、瓜果蔬菜。()
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第9题

桃、菜豆的可食用部分分别属于()

A.果实、果实

B.果实、果皮

C.果皮、果实或种子

D.种皮、果皮

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第10题

桃的可食用部分,是桃的()

A.果皮

B.果皮的一部分

C.种皮

D.核桃

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第11题

为婴儿制作菜水的方法()。

A.新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。

B.取新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5----6分钟,将汁倒出可食用

C.取蔬菜洗净,加入开水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。

D.取蔬菜,洗净切碎,加开水,煮5---6分钟,将汁倒出加入少量糖可食用。

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